クレイジーソルトはやい、やすい、うまい

原産国：アメリカ内容量：30g 原材料：岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック　　　　タイム、セロリ、オレガノ、マジョラムイタリア旅行のお土産で貰ったドライトマトとポルティーニ茸。

ポルティーニ茸は本当は水で戻すのでしょうが、面倒臭いので、鉄鎚で砕いてスライスしたドライトマトと一緒にニンニクとオリーブオイルでさっと炒め、パスタにからめて、愛用の隠し味 ‘クレージーソルト’を振り掛けました。

うまい！そう言えば、妻の友人が持ってきた赤ワインがまだ残ってたなぁ、、、ならば、サラダもつくるか。

　冷蔵庫を開けると、レタス、たまねぎ、スライスチーズとツナ缶が1ケ転がっていました。

　店長カシワギはネギとたまねぎが大好きで、そばを食う時は白ネギをテンコ盛りにしますし、シチューやカレーにはレシピの4倍くらいのたまねぎをぶち込む男です。

お行儀のことを考えなくて良い一人の夕食の時は、生のスライスオニオンとちぎったチーズをまぶしたサラダが最も健康的な赤ワインの友となるのです。

もちろん、サラダにも‘クレージーソルト’を一振り。

クレイジーソルトのどごしのキレより、オシッコのキレ。